01 / ABOUT THE PLACE
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Manpei의 오코노미야키는 방문객이 ‘폭신한 스타일’이라고 표현한 메뉴다. 토핑을 고르는 재미도 있다. 돼지고기와 오징어, 문어, 새우에 달걀 2개를 넣은 특제 오코노미야키(믹스)부터 파를 듬뿍 넣고 가리비 관자와 마도 들어가는 하카타 파 달걀 오코노미야키까지, 취향에 따라 선택할 수 있다.
오코노미야키가 눈에 띄지만, 철판 요리와 고기 메뉴를 곁들이며 시간을 보내는 이자카야로서의 면모도 갖췄다. 호르몬 야키소바를 먹은 방문객 중에는 윤기 나는 마무리가 인상적이었다고 전한 이도 있으며, 메뉴에도 호르몬 야키소바가 올라 있다. 오코노미야키를 중심으로 주문하거나, 철판 요리를 몇 가지 맛본 뒤 마무리로 야키소바를 나눠 먹는 등 인원수에 맞춰 구성을 짤 수 있다.
고기 메뉴로는 배추에 싸 먹는 슈퍼 포크도 눈길을 끈다. 메뉴에는 고기를 부드럽게 구운 뒤 배추에 싸 먹는 방법이 안내되어 있다. 호르몬 야키소바나 오코노미야키와는 다른 방식으로 즐길 음식을 더하고 싶을 때 고를 만하다.
곁들임 요리로는 감자샐러드와 소 힘줄 조림이 있다. 이를 먹은 방문객들은 두 메뉴도 기억에 남았다고 전했다. 날개 모양으로 구운 교자와 김치도 메뉴에 있어, 철판 요리가 나오는 동안 작은 요리를 더할 수 있다. 음료는 맥주와 사와 외에도 무알코올 칵테일이 마련되어 있어 식사 위주로 즐기거나 술과 함께 구성하기 좋다.
매장에서 먹는 것뿐 아니라 오코노미야키와 야키소바를 포장해 간 방문객도 있다. 포장 후에도 눅눅함이 신경 쓰이지 않았고, 야키소바는 다시 데우지 않고 먹을 수 있었다는 후기가 전해진다. 마이마쓰바라의 Manpei는 철판 요리를 둘러앉아 먹는 저녁 식사와 집에서 즐기는 포장 음식 모두에 선택할 수 있다.
